Partager l'article ! Mini cocotte de pommes et pruneaux à l'armagnac: Voici une petit dessert d'hiver 100% fruit! ...
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A toutes saveurs!
A propos de moi
voici un blog pour les passionnés de cuisine et pour ceux qui aiment recevoir.
J'habite dans la région de Commercy ( eh oui la cité de la Madeleine) , avec mon mari et mes deux filles.
Je suis secrétaire de mairie dans trois villages près de chez moi
J'aime recevoir et régaler ma famille et mes amis.
J'adore l'art de la table, la déco originale, les belles présentations d'assiettes et tout ce qui va avec.
Enfin bref je suis ce que l'on appelle une bonne convive.
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Mercredi 25 février 2009
3
25
/02
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/2009
07:44
Voici une petit dessert d'hiver 100% fruit!
Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Pour 4 mini cocottes il vous faut
4 grosses pommes
50g de beurre
12 pruneaux dénoyautés
4 cuill à soupe de raisins secs
2 cuil à soupe de cassonade
4 cuil à soupe d’armagnac
4 bâtons de cannelle
Préchauffez le four à 180°c ( th 6)
Epluchez et coupez les pommes en quartiers pas trop épais.
Beurrez le fond de 4 cocottes.
Répartissez les quartiers de pomme au fond de chacune d’elles .
Ajoutez les pruneaux, les raisins secs, la cassonade et l’armagnac.
puis le bâton de cannelle.
Couvez les cocottes et enfournez pour 30 minutes.
Lorsque les pommes sont bien cuites mélangez un peu et servez chaud accompagné d’une boule de glace à la vanille.
Par chris
-
Publié dans : gratin de fruits
-
Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Commentaires
Ce doit être bon pomme pruneau.Je vais faire cette recette.Bonne soirée Nicole
Commentaire n°1
posté par
Nicole
le 27/02/2009 à 23h07
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