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récréation culinaire

 

 

 

 www.recreationculinaire.fr

 

vous y trouverez :  du matériel de décoration de table,  des accessoirs de cuisine , moules à bûche, décors en chocolat, isomalt surce pétillant , des tubes à remplir, des pipettes, des epices, du sel liquide en spray, des colorants alimentaires en poudre pour vos macarons  etc........

 

  

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A toutes saveurs!

lemoine christelle 

 

A propos de moi

voici un blog pour les passionnés de cuisine et pour ceux qui aiment recevoir.
J'habite dans la région de Commercy ( eh oui la cité de la Madeleine) , avec mon mari et mes deux filles.
Je suis secrétaire de mairie  près de chez moi et présidente de la socièté Récréation Culinaire qui gére la boutique du même nom.
J'aime recevoir et régaler ma famille et mes amis.
J'adore l'art de la table, la déco originale, les belles présentations d'assiettes et tout ce qui va avec.
Enfin bref je suis ce que l'on appelle une bonne convive.

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Ma cuisine

Voici ma cuisine

 

 

le matériel avec lequel je travaille en permanence:

Mon kitchenaid

 

 

 Mon Kitchenaid

 

Thermomix TM31 vorwerck

Mon thermomix TM  31

18 avril 2009 6 18 /04 /avril /2009 08:24

Traiter des décors sucrées ou salés équivaut à nous transporter au pays de l’imaginaire.

 

J’adore jouer avec les couleurs et user d’artifices pour faire une belle présentation d’assiette.

Mon but étant souvent d’éveiller la curiosité de mes convives. Mais, j’ai parfois beaucoup de mal à trouver des idées pour avoir une présentation original. Je ne suis pas professionnelle alors je m’inspire souvent de la créativité des grands chefs.

 

J’ai envie ce matin de vous faire partager, les photos que j’ai trouvé dans des grands magazines culinaires et qui m’inspirent fréquemment.  ( Thuries , chef et saveurs, Etoile.)

 










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commentaires

valérie la gourmande bleue 18/04/2009

magnifique !

Nicole 18/04/2009

C'est vrai que cà donne des idées,c'est allèchant,bon pas toujours le temps de jouer au chef....Bises Nicole

Isa 18/04/2009

merci d'avoir fait un petit tour des magazines culinaires... rien que pour nous !! c'est superbe, on en rêve mais on ne prend pas toujours le temps .... dommage mais promis on va s'améliorer !!!ISA

Pomm'rose 19/04/2009

merci pour toutes ces jolies idées

bicheblonde+! 19/04/2009

Magnifique ! Que dire de plus ?