Voilà c’est fait !

J’ai enfin pris un cours sur les macarons ( oh la la  j’en avais bien besoin)

Hier, nous avons fait un atelier sur les macarons avec mes deux amies Sandra et Laetitia chez

Monsieur André THIEBAUT

Pâtissier Chocolatier Traiteur

129 rue Saint Dizier à Nancy

03 83 32 03 66.

Ca faisait longtemps que j’attendais un cours comme ça  et franchement j’en suis ravie !  

Monsieur Thiébaut m’a permis de régler tous les problèmes que je rencontrais lors de la cuisson de mes macarons.

C’est la première fois que je fais des macarons aussi bien réussis.

Toutes mes coques étaient bien lisses et assez régulières.

Je suis vraiment enchantée par ce cours et je compte bien y retourner rapidement pour le foie gras fin novembre.

Nous étions 8 élèves à vouloir percer le secret de ce petit gâteau, pour 3 heures de cours.

Monsieur  André Thiébaut est un passionné et franchement ça se sent.

Il sait faire partager sa passion pour le plus grand bonheur de ses stagiaires.  Ambiance détendue, joyeuse et conviviale assurée. Il nous a donné pleins de trucs et astuces pour réaliser des macarons salés, et réussir à coup sur nos macarons à la maison. ( enfin ça je vous le dirai la prochaine fois que je serai seule à la maison  devant ma plaque de four !)

Nous avons également réalisé un moelleux aux agrumes sur la base d’un financier avec des fruits frais en décor.  Voici d’ailleurs la photo .

Tarif du cours 53€ pour 3 heures de macarons et moelleux aux agrumes.

Avec 2 belles boites bien garnies pour le retour à la maison.

à refaire très vite!