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Atelier Gourmand chez André CORDEL Maître chocolatier

Hier, à l’occasion d’une visite unique programmée par l’office du tourisme de Bar le duc, Monsieur André CORDEL classé parmi les meilleurs chocolatiers français  par le club des croqueurs de chocolat, élève de l’école Lenôtre , nous à fait découvrir les secrets de fabrication des chocolats de Pâques.

Monsieur André cordel est un vrai passionné qui communique avec bonheur sa passion à ses élèves pour notre plus grand plaisir.

Il nous a très gentiment accueilli dans son atelier pour une démonstration et une dégustation de chocolats exceptionnels.

Au programme :

Moulage, montage, confection de décors et  pose de couleur le tout dans une ambiance conviviale et studieuse à la fois.

Il nous a livré ses secrets pendant plus  de 3 heures pour notre plus grand bonheur.

Merci merci Monsieur CORDEL pour ce partage !!!!

Une merveilleuse adresse :

Une discrète boutique à l’entrée du boulevard de la Rochellle à Bar le Duc.

Des trésors attendent à l'intérieur car tout est fait maison avec des produits de qualité.

Parmi les spécialités, les Bâtons de maréchaux, quatre centimètres de praliné aux amandes monté au beurre, et le coffret Renaissance composé de dix pralinés aux noisettes du Piémont et dix autres parfumés à la cannelle de Ceylan.

Au palet d'or :
136, boulevard de La Rochelle, Bar-le-Duc.
03-29-79-08-32