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vous y trouverez : du matériel de décoration de table, des accessoirs de cuisine , moules à bûche, décors en chocolat, isomalt surce pétillant , des tubes à remplir, des pipettes, des epices, du sel liquide en spray, des colorants alimentaires en poudre pour vos macarons etc........
voici un blog pour les passionnés de cuisine et pour ceux qui aiment recevoir.
J'habite dans la région de Commercy ( eh oui la cité de la Madeleine) , avec mon mari et mes deux filles.
Je suis secrétaire de mairie dans trois villages près de chez moi
J'aime recevoir et régaler ma famille et mes amis.
J'adore l'art de la table, la déco originale, les belles présentations d'assiettes et tout ce qui va avec.
Enfin bref je suis ce que l'on appelle une bonne convive.
quelques idées pour vos centres de table


Viande en cocotte
Brochettes de Magrets de Canard à l’ananas et au miel épicé
Brochette de Canard
et Kakis au caramel de porto

Caille à l'ananas ( recette lègère)
Cocotte de pintade farcie aux fruits secs, aux pommes et aux noix
Aumonière de confit de canard aux pommes et aux noix
Cocotte de poulet à la créme et aux morilles
Coquelets rôti au miel et sa poêlée de mangue

Dal
aux poireaux et au curcuma
Poulet Rôti au Romarin
Rôti
de veau aux mirabelles 
Sauté de veau marengo
Filet Mignons de Porc Caramélisé à l'orange
filet de poulet lardé et rôti au thym frais
Grenadin de veau au cidre 
Magret de canard au miel
Voici ma cuisine
le matériel avec lequel je travaille en permanence:
Mon Kitchenaid
Mon thermomix TM 31